PORADNIK
28-02-2024
0
Pektyny ważniejsze niż myślisz
Dlaczego błonnik jest tak ważny w naszej diecie i gdzie możemy go znaleźć? Frakcja błonnika rozpuszczalnego różni się od frakcji nierozpuszczalnej poprzez możliwość rozpuszczania się w wodzie i tworzenie żelowatej konsystencji.
Czytaj więcej