I oto znów w kalendarzu pozostała ostatnia kartka. Dni lecą nieubłagalnie i za chwilę rozpocznie się grudniowe szaleństwo. Nadchodzące wielkimi krokami Boże Narodzenie jest magicznym czasem, kiedy to w pełni oddajemy się rodzinie i zapominamy o wszelkich troskach, sporach. Wieszając bombki na choince i zapalając lampki, czujemy w sercu radość i ekscytację. Pachnące w kuchni pierniczki przypominają nam dzieciństwo i sprawiają, że wspomnienia tamtych chwil, kiedy to pomagaliśmy rodzicom w przygotowaniach do Świąt, wracają i łza kręci się w oku. Od rana rozbrzmiewają dźwięki kolęd, a gdy na niebie pojawia się pierwsza gwiazdka zasiadamy do suto zastawionego stołu. Przed rozpoczęciem uczty, dzielimy się ze wszystkimi opłatkiem i składamy życzenia, szczerze pragnąc, by ta wyjątkowa rodzinna atmosfera pozostała cały rok.

Jak w przypływie tak dużych emocji: radości, świątecznego, rodzinnego nastroju, nie dać się corocznemu łakomstwu i uniknąć dolegliwości żołądkowych?

Oto powinieneś zadbać już w sklepie, wybierając produkty niezbędne do przyrządzenia wspaniałej wieczerzy wigilijnej. W Twoim koszyku powinny znaleźć się produkty dobre jakościowo, z odpowiednią datą przydatności do spożycia oraz, jeśli to możliwe, o obniżonej zawartości tłuszczu i cukru. Zanim rozpoczniesz przygotowywanie potraw, umyj dokładnie ręce, produkty spożywcze oraz naczynia, w których będziesz szykować pyszne dania. Rozmrażanie produktów rozpocznij odpowiednio wcześniej oraz poddaj dania odpowiedniej obróbce termicznej. Niedogotowane potrawy mogą wywołać nie tylko ból brzucha, ale nawet doprowadzić do zatruć pokarmowych.

Podczas przyrządzania potraw skorzystaj z pomocy domowników – niech każdy spróbuje innego dania. W ten sposób unikniesz degustacji wszystkich dań, co często powodowało, że do wieczerzy zasiadałaś już najedzona.

Wigilijny dzień rozpocznij od lekkiego śniadania, zrezygnuj z typowego obiadu. Zamiast tego sięgaj w ciągu dnia po warzywne i owocowe przekąski bogate w błonnik, co nasyci Twój organizm oraz ułatwi trawienie pokarmu.

Staraj się wszystko zawczasu rozplanować i nie denerwuj się, że nie zdążysz albo któreś danie nie wyjdzie idealnie. Ten dzień ma być przepełniony radością i miłością. Nie pozwól, by coś zepsuło Ci nastrój. Aby uniknąć niepotrzebnego stresu nie tylko w ten wyjątkowy czas, ale i przez cały rok wzbogać swoją codzienną dietę w witaminy z grupy B (Stress Management), magnez (Strong Bones PLUS, Energy & Memory) oraz różeniec górski (Rhodiolin), które wspomogą ukoić Twoje nerwy oraz zadbają o równowagę energetyczną w organizmie.

A gdy już zasiądziesz do wigilijnego stołu, to pamiętaj, że wieczerza trwa kilka godzin. Nie musisz od razu wszystkiego skosztować. Nakładaj małe porcje potraw. Delektuj się – jedz powoli oraz dokładnie przeżuwaj każdy kęs. Według tradycji powinniśmy spróbować każdej potrawy, która znajdzie się na stole. I nie rezygnujmy z tego. Posmakuj wszystkiego w rozsądnych ilościach. Święta Bożego Narodzenia nie kończą się jednak w Wigilię, ale trwają jeszcze dwa dni, podczas których odwiedzamy rodzinę, gdzie częstują nas ogromną ilością dań. W tych dniach również zachowaj umiar w jedzeniu, nie wspominając już o alkoholu.

Aby dodatkowo wspomóc najbardziej „narażone” w tym okresie narządy ciała i przez kolejne dni nie czuć się ociężale, sięgnij po produkty wspierające funkcjonowanie wątroby (Liver Aid) oraz ułatwiające trawienie (Digestive Enzymes). Każdego dnia świątecznej uczty wybierz się na spacer, by rozruszać mięśnie oraz spalić trochę kalorii. Ruch na świeżym powietrzu dotleni mózg, zmniejszy uczucie ospałości i zapewni przypływ nowej energii.

Pamiętaj też o spożywaniu co najmniej 2 litrów wody, która nieco wypełni żołądek i ograniczy przejadanie się. Warto po zjedzonym posiłku wypić szklankę ciepłej, gorzkiej herbaty, rumianku lub mięty, co dodatkowo przyniesie ulgę i wspomoże trawienie. Mamy nadzieję, że teraz uda Ci się spędzić bezpiecznie Święta i żadne dolegliwości żołądkowe nie zakłócą tego wspaniałego, magicznego czasu spędzanego z rodziną. Niech te Święta będą pełne radości, miłości i uśmiechu na twarzy.

Źródło : CVI Polska